| Бульон из кур или индеек прозрачный | 967 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 380 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 55 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 45 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 205.7 г | 2273 г | 9% | 19.8% | 1105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 48% | 458 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 34.8% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 5.7% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.032 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 28.9% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 37.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4177 мг | 20 мг | 7.1% | 15.6% | 1411 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.79 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.1% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3156 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6677 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 3015 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 12.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 51.3% | 430 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.3% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 8.8% | 2476 г |
| Никель, Ni | 3.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 66265 г |
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21356 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».