| Печень куриная (Жарка) | 460 г |
| Творог Простоквашино 2% нежирный | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 60 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 19.5% | 425 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9260.4 мкг | 900 мкг | 1028.9% | 851.7% | 10 г |
| Ретинол | 3.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.022 мг | 1.8 мг | 56.8% | 47% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 170.07 мг | 500 мг | 34% | 28.1% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 29.8% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.646 мкг | 400 мкг | 45.9% | 38% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.552 мкг | 3 мкг | 418.4% | 346.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 9.3% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9196 мг | 20 мг | 54.6% | 45.2% | 183 г |
| Ниацин | 5.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.01 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 7% | 1195 г |
| Натрий, Na | 175.53 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Сера, S | 178.27 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.7% | 561 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 24.6% | 337 г |
| Хлор, Cl | 17.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.291 мг | 18 мг | 57.2% | 47.4% | 175 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 12.861 мкг | 10 мкг | 128.6% | 106.5% | 78 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Медь, Cu | 311.85 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 25.8% | 321 г |
| Молибден, Mo | 44.298 мкг | 70 мкг | 63.3% | 52.4% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.151 мкг | 55 мкг | 80.3% | 66.5% | 125 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Цинк, Zn | 5.1879 мг | 12 мг | 43.2% | 35.8% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 317.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность маффин печеночный составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».