| Бедро куриное с кожей и костью сырое | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соевый соус классич. "Сэн Сой" 250 мл. | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 33.9 г | 76 г | 44.6% | 15% | 224 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.4% | 324 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 206.9 г | 2273 г | 9.1% | 3.1% | 1099 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.6% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 84.61 мг | 500 мг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 10.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 7.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.743 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.6% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 5.3% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.4% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8289 мг | 20 мг | 49.1% | 16.5% | 203 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.79 мг | 2500 мг | 14% | 4.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1945 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 3.8% | 889 г |
| Натрий, Na | 309.99 мг | 1300 мг | 23.8% | 8% | 419 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 196078 г | |
| Фосфор, P | 303.4 мг | 800 мг | 37.9% | 12.7% | 264 г |
| Хлор, Cl | 170.54 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.5% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.684 мг | 18 мг | 14.9% | 5% | 671 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.4338 мг | 2 мг | 21.7% | 7.3% | 461 г |
| Медь, Cu | 98.44 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.3% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 0.314 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 22293 г |
| Селен, Se | 20.36 мкг | 55 мкг | 37% | 12.4% | 270 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.9138 мг | 12 мг | 24.3% | 8.2% | 412 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное запеченое в духовке составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».