| Картофель (Варка со сливом) | 987 г |
| Соль йодированная морская | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 20.7% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.138 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.99 мг | 90 мг | 25.5% | 21.4% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9561 мг | 20 мг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 793.48 мг | 2500 мг | 31.7% | 26.6% | 315 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2546 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Натрий, Na | 2578.84 мг | 1300 мг | 198.4% | 166.6% | 50 г |
| Сера, S | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Хлор, Cl | 4067.96 мг | 2300 мг | 176.9% | 148.5% | 57 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1412.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 244.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 9.21 мкг | 10 мкг | 92.1% | 77.3% | 109 г |
| Литий, Li | 126.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Медь, Cu | 247.95 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 20.8% | 403 г |
| Молибден, Mo | 20.459 мкг | 70 мкг | 29.2% | 24.5% | 342 г |
| Никель, Ni | 8.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 821.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11156 г |
| Фтор, F | 49.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8119 г |
| Хром, Cr | 16.42 мкг | 50 мкг | 32.8% | 27.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.6311 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной 26.02.16 составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».