Мой здоровый рацион

Рецепт Нут со свининой и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут со свининой и томатом

Нут 200 г
Свинина, тазобедренная часть 800 г
Лук репчатый 100 г
Кетчуп Хайнц острый 80 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут со свининой и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.7% 543 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.7% 287 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.7% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.618 мг 1.5 мг 41.2% 15.1% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1978 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 3.8% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.603 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин РР, НЭ 3.8529 мг 20 мг 19.3% 7.1% 519 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.5 мг 2500 мг 13.9% 5.1% 719 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Кремний, Si 15.862 мг 30 мг 52.9% 19.3% 189 г
Магний, Mg 39.91 мг 400 мг 10% 3.7% 1002 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3192 г
Сера, S 191.9 мг 1000 мг 19.2% 7% 521 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 8.9% 410 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 0.7% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1411 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 27.7% 132 г
Марганец, Mn 0.4091 мг 2 мг 20.5% 7.5% 489 г
Медь, Cu 188.02 мкг 1000 мкг 18.8% 6.9% 532 г
Молибден, Mo 19.345 мкг 70 мкг 27.6% 10.1% 362 г
Никель, Ni 44.328 мкг ~
Олово, Sn 20.69 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 4.914 мкг 55 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Титан, Ti 39.31 мкг ~
Фтор, F 93.57 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4275 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 6.9% 527 г
Цинк, Zn 1.994 мг 12 мг 16.6% 6.1% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут со свининой и томатом составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».