| Мука пшеничная цельнозерновая (обойная) "Французская штучка" 2 кг. (Ашан) | 1000 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка, сырая | 200 г |
| Укроп, свежий | 200 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Рецепт в "Интересных диет. рецептах 1"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 8.6% | 512 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 15.4% | 286 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6013 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 741.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 8.6% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 55.06 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.947 мкг | 400 мкг | 16.7% | 7.3% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.09 мг | 90 мг | 32.3% | 14.2% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.422 мг | 15 мг | 16.1% | 7.1% | 619 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 218.9 мкг | 120 мкг | 182.4% | 80% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5859 мг | 20 мг | 27.9% | 12.2% | 358 г |
| Ниацин | 3.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.88 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.7% | 656 г |
| Кальций, Ca | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Магний, Mg | 77.22 мг | 400 мг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Натрий, Na | 98.5 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Сера, S | 65.69 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1522 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 13.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 135.38 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.6% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.887 мг | 18 мг | 27.2% | 11.9% | 368 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 11.8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 1.8379 мг | 2 мг | 91.9% | 40.3% | 109 г |
| Медь, Cu | 310.29 мкг | 1000 мкг | 31% | 13.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 14.887 мкг | 70 мкг | 21.3% | 9.3% | 470 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.017 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19685 г |
| Цинк, Zn | 1.6004 мг | 12 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с зеленью составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».