Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Салат 50 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20.1% 738 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 12.5% 1172 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.8% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.5% 1957 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 4% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 11.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 4.9859 мг 20 мг 24.9% 36.7% 401 г
Ниацин 2.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 11.4% 1305 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2144 г
Кремний, Si 2.095 мг 30 мг 7% 10.3% 1432 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 14.3% 1035 г
Натрий, Na 81.71 мг 1300 мг 6.3% 9.3% 1591 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6277 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 17% 872 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 2.9% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2651 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4249 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 83.8% 176 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2195 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 12.8% 1147 г
Молибден, Mo 9.894 мкг 70 мкг 14.1% 20.8% 707 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5500 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32336 г
Хром, Cr 11.84 мкг 50 мкг 23.7% 35% 422 г
Цинк, Zn 0.7888 мг 12 мг 6.6% 9.7% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Диетический цезарь составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».