| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Говядина тушеная | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.1% | 692 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 11% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.44 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 8.7% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 17.5% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2328 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2176 г |
| Натрий, Na | 239.51 мг | 1300 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 6.1% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 21.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 14.7% | 471 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 9.3% | 748 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Никель, Ni | 5.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.014 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1825 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4261 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».