| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Маслята | 80 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.917 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.5% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6974 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0639 мг | 20 мг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.26 мг | 2500 мг | 18.8% | 15.9% | 532 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8643 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1781 г |
| Натрий, Na | 89.92 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.8% | 1446 г |
| Сера, S | 54.94 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 9% | 939 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14.1% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Медь, Cu | 43.47 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.6% | 2300 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2526 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26578 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7739 мг | 12 мг | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами и мясом составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».