| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (Припускание) | 90 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.3% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.6 мкг | 900 мкг | 34.5% | 119.8% | 290 г |
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 129.2% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 16.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 7.6% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 13.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 23.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.785 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.3% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 11.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 28.5% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 5.2% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 18.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0165 мг | 20 мг | 5.1% | 17.7% | 1968 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.32 мг | 2500 мг | 11.5% | 39.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 20.1% | 1713 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 19.1% | 1826 г |
| Натрий, Na | 272.4 мг | 1300 мг | 21% | 72.9% | 477 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 12330 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 20.5% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 387.95 мг | 2300 мг | 16.9% | 58.7% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2885 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 11.5% | 3003 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 6.9% | 5051 г |
| Медь, Cu | 6.89 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.4% | 14514 г |
| Молибден, Mo | 1.877 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.4% | 3729 г |
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 3.5% | 10036 г |
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 82645 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1202 мг | 12 мг | 1% | 3.5% | 9983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в кефире составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».