| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль, зерно | 50 г |
| Груша | 50 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21% | 392 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.949 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.2% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8782 мг | 20 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.25 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.3% | 540 г |
| Кальций, Ca | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Кремний, Si | 24.873 мг | 30 мг | 82.9% | 68.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Натрий, Na | 36.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3531 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2201 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 299.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.771 мг | 18 мг | 15.4% | 12.7% | 650 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 8.299 мкг | 10 мкг | 83% | 68.5% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.6929 мг | 2 мг | 34.6% | 28.5% | 289 г |
| Медь, Cu | 248.73 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 20.5% | 402 г |
| Молибден, Mo | 16.345 мкг | 70 мкг | 23.4% | 19.3% | 428 г |
| Никель, Ni | 55.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.345 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Титан, Ti | 38.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16764 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 21% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.0812 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».