Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица отварная

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11% 905 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.1% 1413 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.4% 488 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3% 3294 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.8% 1126 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин РР, НЭ 1.8559 мг 20 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.47 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2759 г
Кремний, Si 29.63 мг 30 мг 98.8% 98.2% 101 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 7.5% 1328 г
Натрий, Na 310.41 мг 1300 мг 23.9% 23.8% 419 г
Сера, S 61.7 мг 1000 мг 6.2% 6.2% 1621 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 17.9% 557 г
Хлор, Cl 469.93 мг 2300 мг 20.4% 20.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 225.9 мкг ~
Железо, Fe 4.303 мг 18 мг 23.9% 23.8% 418 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 43.8% 227 г
Марганец, Mn 0.4426 мг 2 мг 22.1% 22% 452 г
Медь, Cu 255.71 мкг 1000 мкг 25.6% 25.4% 391 г
Молибден, Mo 29.519 мкг 70 мкг 42.2% 41.9% 237 г
Никель, Ni 59.63 мкг ~
Селен, Se 7.259 мкг 55 мкг 13.2% 13.1% 758 г
Титан, Ti 111.11 мкг ~
Фтор, F 75.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5320 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 8% 1250 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 7.6% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица отварная составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».