Картофель (Жарка) | 600 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
Масло подсолнечное | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
Курица, 2 категории (Тушение) | 600 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.8% | 563 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 11.3% | 589 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.5% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 45.68 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1095 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 19.3% | 342 г |
Витамин В9, фолаты | 9.841 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 5.3% | 1243 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2199 г |
Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.8777 мг | 20 мг | 44.4% | 29.4% | 225 г |
Ниацин | 5.245 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 448.64 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.9% | 557 г |
Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3820 г |
Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
Натрий, Na | 246.09 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
Сера, S | 139.79 мг | 1000 мг | 14% | 9.3% | 715 г |
Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 12% | 552 г |
Хлор, Cl | 390.61 мг | 2300 мг | 17% | 11.3% | 589 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 582 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 91.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
Кобальт, Co | 10.993 мкг | 10 мкг | 109.9% | 72.8% | 91 г |
Литий, Li | 47.718 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
Медь, Cu | 144.73 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
Никель, Ni | 3.301 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 343.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16320 г |
Фтор, F | 100.64 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3975 г |
Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 15.6% | 423 г |
Цинк, Zn | 1.5649 мг | 12 мг | 13% | 8.6% | 767 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.934 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
Валин | 0.694 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
Лизин | 1.134 г | ~ | |||
Метионин | 0.367 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
Треонин | 0.648 г | ~ | |||
Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
Аланин | 0.786 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
Глицин | 1.043 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
Пролин | 0.644 г | ~ | |||
Серин | 0.666 г | ~ | |||
Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.56 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.047 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | min 16.8 г | 16.6% | 11% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с картошкой составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».