Огурец, грунтовый | 183 г |
Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
Говядина отварная, по 1-392 | 60 г |
Яйцо куриное | 112 г |
Чеснок перо | 14 г |
кефир 1% | 800 г |
кефир 3,2% | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.3% | 2333 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.1% | 2088 г |
Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 14.7% | 1154 г |
Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 15.1% | 1121 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 10.8% | 1572 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
Витамин В9, фолаты | 5.754 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 6952 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 15.9% | 1060 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 8.1% | 2103 г |
Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.6% | 2587 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.7% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3812 мг | 20 мг | 6.9% | 11.7% | 1448 г |
Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 13.6% | 1245 г |
Кальций, Ca | 83.49 мг | 1000 мг | 8.3% | 14.1% | 1198 г |
Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 6.6% | 2562 г |
Натрий, Na | 96.27 мг | 1300 мг | 7.4% | 12.5% | 1350 г |
Сера, S | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3323 г |
Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 19% | 895 г |
Хлор, Cl | 81.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.9% | 2820 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3734 г |
Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 8.3% | 2060 г |
Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 24.1% | 703 г |
Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.9% | 4307 г |
Молибден, Mo | 3.616 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.8% | 1936 г |
Селен, Se | 3.462 мкг | 55 мкг | 6.3% | 10.7% | 1589 г |
Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.5% | 2283 г |
Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3441 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.312 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лизин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Треонин | 0.058 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
Аланин | 0.065 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
Пролин | 0.063 г | ~ | |||
Серин | 0.09 г | ~ | |||
Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.62 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».