| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.3% | 1176 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.9 мкг | 900 мкг | 30.1% | 118% | 332 г |
| бета Каротин | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 129.4% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 5.9% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 8.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 16.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.73 мг | 90 мг | 41.9% | 164.3% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 3.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 152.5% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 14.1% | 2778 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 36.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.9% | 2641 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 17.6% | 2247 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 3.9% | 10101 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 7.8% | 5068 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 17.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.3% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 12.5% | 3103 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 73.3% | 536 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 27.1% | 1442 г |
| Медь, Cu | 69.33 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 27.1% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 31.4% | 1250 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21739 г |
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 40527 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 33.3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 9% | 4412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ |
Энергетическая ценность свежесть составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».