Мой здоровый рацион

Рецепт Пряный морковно-творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряный морковно-творожный торт

Овсяные отруби, приготовленные 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Крахмал кукурузный 19 г
Молоко сухое, 25% жирности 22 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 55 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 42 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Цедра лимонная 8 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный морковно-творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.5% 384 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.7% 2235 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 187.4 г 2273 г 8.2% 4.9% 1213 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.9 мкг 900 мкг 30.7% 18.2% 326 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 15.1% 393 г
бета Криптоксантин 1.11 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 11.9% 500 г
Витамин В4, холин 59.54 мг 500 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 31.862 мкг 400 мкг 8% 4.8% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 22.8% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1832 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.189 мкг 50 мкг 20.4% 12.1% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.07 мг 20 мг 20.4% 12.1% 491 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.01 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Кальций, Ca 168.86 мг 1000 мг 16.9% 10% 592 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 5% 1190 г
Натрий, Na 90.25 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Сера, S 206.79 мг 1000 мг 20.7% 12.3% 484 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 17.5% 340 г
Хлор, Cl 149.37 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1827 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2259 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 23.2% 257 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Медь, Cu 72.55 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1378 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 7% 855 г
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 28.537 мкг 55 мкг 51.9% 30.8% 193 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10272 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3049 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.287 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.628 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 7.09 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.944 г ~
Пролин 1.634 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пряный морковно-творожный торт составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».