Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 33 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.8% 659 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 12.7% 660 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 12% 703 г
Витамин В4, холин 137 мг 500 мг 27.4% 23.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 12.2% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 9.7% 873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Витамин Н, биотин 10.432 мкг 50 мкг 20.9% 17.6% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7783 мг 20 мг 13.9% 11.7% 720 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.22 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2268 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 4% 2109 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Натрий, Na 82.3 мг 1300 мг 6.3% 5.3% 1580 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 13.4% 629 г
Хлор, Cl 96.38 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1297 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 6.6% 1280 г
Кобальт, Co 5.304 мкг 10 мкг 53% 44.6% 189 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2058 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 18.62 мкг 55 мкг 33.9% 28.5% 295 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7275 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 5.1% 1652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».