| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная | 500 г |
| Свинина, свежая, филей,средняя часть, постное мясо, жареная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 14.4% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.914 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.383 мкг | 3 мкг | 46.1% | 26.4% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9768 мг | 20 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.2 мг | 2500 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Натрий, Na | 59.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2194 г |
| Сера, S | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5206 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 5.3% | 1070 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 2.107 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3322 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.906 мкг | 55 мкг | 47.1% | 27% | 212 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 3.4485 мг | 12 мг | 28.7% | 16.4% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.846 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.399 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты свои составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».