| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 2500 г |
В кипящую воду бросить картофель. На сковороде протушить нарез. лук, добавить тертую морковь, нарез. грибы. Добавить туш. овощи в суп, доб. тертый плавленный сырок и зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 13% | 2947 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 16.1% | 2405 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 15.7% | 2426 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 14.9% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 13.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 5.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.199 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.1% | 12504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 8.8% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 11.5% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.8% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6769 мг | 20 мг | 3.4% | 13% | 2955 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.04 мг | 2500 мг | 3.3% | 12.6% | 3011 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.1% | 3463 г |
| Магний, Mg | 5.24 мг | 400 мг | 1.3% | 5% | 7634 г |
| Натрий, Na | 157.31 мг | 1300 мг | 12.1% | 46.4% | 826 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8772 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 17.2% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 195.54 мг | 2300 мг | 8.5% | 32.6% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 3.1% | 12766 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 54.8% | 699 г |
| Литий, Li | 4.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 3.4% | 10989 г |
| Медь, Cu | 14.21 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 5.4% | 7037 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.7% | 6711 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 82.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8% | 4848 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 11.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.1573 мг | 12 мг | 1.3% | 5% | 7629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп грибной (с шампиньлнами и плавленым сыром) составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».