| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 6.6% | 2528 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.4% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 10.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 23.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.265 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.353 мкг | 3 мкг | 145.1% | 239% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.84 мкг | 10 мкг | 58.4% | 96.2% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 6.4% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.208 мг | 20 мг | 21% | 34.6% | 475 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.08 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.3% | 3783 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6702 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 251.74 мг | 1300 мг | 19.4% | 32% | 516 г |
| Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 11% | 1490 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 13.7% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 423.57 мг | 2300 мг | 18.4% | 30.3% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 4.3% | 3896 г |
| Йод, I | 16.32 мкг | 150 мкг | 10.9% | 18% | 919 г |
| Кобальт, Co | 7.346 мкг | 10 мкг | 73.5% | 121.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5141 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.9% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 4.9% | 3308 г |
| Никель, Ni | 2.177 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 580.41 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 23.9% | 689 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 65.7% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4658 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 146.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.479 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия м составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».