| Печень куриная (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 200 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Соевый соус | 66 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6120.1 мкг | 900 мкг | 680% | 437.9% | 15 г |
| Ретинол | 2.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 24.2% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 12.7% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 18.9% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.554 мкг | 400 мкг | 32.4% | 20.9% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.416 мкг | 3 мкг | 280.5% | 180.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 8.4% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.685 мг | 15 мг | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3371 мг | 20 мг | 36.7% | 23.6% | 273 г |
| Ниацин | 3.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.88 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4060 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1950 г |
| Натрий, Na | 455.24 мг | 1300 мг | 35% | 22.5% | 286 г |
| Сера, S | 139.76 мг | 1000 мг | 14% | 9% | 716 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 375.26 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.954 мг | 18 мг | 38.6% | 24.9% | 259 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 12.792 мкг | 10 мкг | 127.9% | 82.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.4% | 687 г |
| Медь, Cu | 293.38 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 18.9% | 341 г |
| Молибден, Mo | 33.446 мкг | 70 мкг | 47.8% | 30.8% | 209 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.716 мкг | 55 мкг | 50.4% | 32.5% | 198 г |
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15829 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.8663 мг | 12 мг | 32.2% | 20.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность печень красавица востока составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».