Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и огурцом

Кальмар (мясо) 296 г
Огурец, парниковый 178 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Укроп 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.5% 745 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 8.4% 1284 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.3% 1475 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 11.8% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.647 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4626 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 5.8% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 8.2% 1310 г
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 7.7% 1403 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.8064 мг 20 мг 19% 20.5% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 216.4 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1155 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2107 г
Магний, Mg 47.21 мг 400 мг 11.8% 12.7% 847 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 6.3% 1736 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 11.4% 942 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 20.7% 520 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Йод, I 134.4 мкг 150 мкг 89.6% 96.8% 112 г
Кобальт, Co 42.803 мкг 10 мкг 428% 462.2% 23 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1295 г
Медь, Cu 693.01 мкг 1000 мкг 69.3% 74.8% 144 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 16.2% 668 г
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 8.9% 1216 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28349 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2358 г
Цинк, Zn 1.0454 мг 12 мг 8.7% 9.4% 1148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и огурцом составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».