| Печень куриная | 300 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.4% | 685 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 5.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5831.3 мкг | 900 мкг | 647.9% | 637.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.815 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 18.4% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 56.8% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 94.53 мг | 500 мг | 18.9% | 18.6% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 22.9% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.484 мкг | 400 мкг | 30.1% | 29.6% | 332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.023 мкг | 3 мкг | 267.4% | 263.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 18.2% | 539 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 6.9% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8606 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.945 мг | 20 мг | 34.7% | 34.2% | 288 г |
| Ниацин | 5.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.5% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5491 г |
| Кремний, Si | 4.032 мг | 30 мг | 13.4% | 13.2% | 744 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Натрий, Na | 177.58 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Сера, S | 108.23 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.6% | 924 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 19.2% | 512 г |
| Хлор, Cl | 93.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.839 мг | 18 мг | 49.1% | 48.3% | 204 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 78.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 240.19 мкг | 1000 мкг | 24% | 23.6% | 416 г |
| Молибден, Mo | 32.452 мкг | 70 мкг | 46.4% | 45.7% | 216 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.032 мкг | 55 мкг | 49.1% | 48.3% | 203 г |
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Цинк, Zn | 3.428 мг | 12 мг | 28.6% | 28.1% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенкой составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».