Мой здоровый рацион

Калорийность израильская лепешка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "израильская лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Белки 58.1 г 76 г 76.4% 468.7% 131 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 79.8% 767 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 95.1% 644 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 36.8% 1667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 16% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 90000 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.8% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 240 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.59 мг 1.5 мг 39.3% 241.1% 254 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 95.7% 643 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 20.9% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 91.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 33.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 69 мкг 400 мкг 17.3% 106.1% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 24.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 1.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 6.1% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 14.1% 4286 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.98 мг ~
дельта Токоферол 0.47 мг ~
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 31.9% 1923 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 44.8% 1379 г
Дигидрофиллохинон 4.4 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.9 мг 20 мг 29.5% 181% 339 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 53.4% 1152 г
Кальций, Ca 122 мг 1000 мг 12.2% 74.8% 820 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 36.8% 1667 г
Натрий, Na 500 мг 1300 мг 38.5% 236.2% 260 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 27% 2278 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 187.1% 328 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 3.1% 19167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 54% 1132 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 6.1% 10000 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 42.9% 1429 г
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 75.5% 816 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 36.8% 1667 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 3.7% 17500 г
Селен, Se 12.7 мкг 55 мкг 23.1% 141.7% 433 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 30534 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 3.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 38.7% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.315 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 114.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.388 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 181%
Насыщенные жирные кислоты 2.559 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 58.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 87.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.343 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.153 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.113 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.086 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность израильская лепешка составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов