Мой здоровый рацион

Рецепт микс салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты микс салат

Салат 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 75 г
Масло оливковое 5 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "микс салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.6% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.1% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.7% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 43% 741 г
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 46.5% 687 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.7% 4737 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 11.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 17.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.705 мкг 400 мкг 5.2% 16.6% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 58.6% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 11.5% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5549 г
Витамин К, филлохинон 92.8 мкг 120 мкг 77.3% 246.2% 129 г
Витамин РР, НЭ 0.5986 мг 20 мг 3% 9.6% 3341 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.14 мг 2500 мг 8.9% 28.3% 1120 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 12.1% 2604 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 19.1% 1677 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13934 г
Сера, S 19.68 мг 1000 мг 2% 6.4% 5081 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 15.6% 2051 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 4.5% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.1 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 43.59 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 10.8% 2913 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 6.7% 4777 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 112.4% 284 г
Литий, Li 10.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 25.8% 1241 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 25.5% 1248 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 18.8% 1706 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 170 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16369 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21894 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 15.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 8.3% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность микс салат составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».