Мой здоровый рацион

Рецепт Халва кунжутная живая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва кунжутная живая

Кунжут, семя 400 г
Финики 300 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 150 г
Изюм 250 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва кунжутная живая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.6 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.7% 854 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 10.6% 220 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 4.6% 503 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 6.5% 357 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.502 мг 1.5 мг 33.5% 7.8% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.2% 1065 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.94 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 1.4% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 4.6291 мг 20 мг 23.1% 5.4% 432 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.49 мг 2500 мг 21% 4.9% 477 г
Кальций, Ca 546.41 мг 1000 мг 54.6% 12.7% 183 г
Магний, Mg 224.9 мг 400 мг 56.2% 13.1% 178 г
Натрий, Na 64.66 мг 1300 мг 5% 1.2% 2011 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 318.1 мг 800 мг 39.8% 9.3% 251 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.022 мг 18 мг 39% 9.1% 256 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 62500 г
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 4.1% 561 г
Медь, Cu 106.03 мкг 1000 мкг 10.6% 2.5% 943 г
Селен, Se 2.392 мкг 55 мкг 4.3% 1% 2299 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 77369 г
Цинк, Zn 0.2646 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.852 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 4.442 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 72.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.584 г ~
10:0 Каприновая 0.464 г ~
12:0 Лауриновая 3.702 г ~
14:0 Миристиновая 1.461 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.155 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.079 г min 16.8 г 42.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.85 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.85 г ~

Энергетическая ценность Халва кунжутная живая составляет 429,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».