| Индейка, фарш, обезжиренный, 2.48% жира, котлеты, жаренные, на открытом огне | 500 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Творог нежирный 0,6% | 17 г |
Котлетки из индюшки и крабовых палочек Накачав кучу приложений по рецептам ДД, наткнулась на рецепт котлет из куриного фарша и крабовых палочек. нда… прикинула какой может быть вкус всего этого месива… погоготала и давай дальше изучать содержимое приложений. Наступило утро. бабац. ЧБ. душа требудет эксперимента. вместо куриного фарша нарыла индюшачий.В заморозке также оказалось и крабовое мясо. предвкушая «вкуснятину» начала творить)))) 500гр — индшиного фарша. 100гр — «крабового» изделия 1 яйцо 1 луковица 1 ст. ложка нулячего творога сметаноподобно...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 25.2% | 325 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 55.81 мг | 500 мг | 11.2% | 9.2% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 11.6% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 26.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.015 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 14.1% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0091 мг | 20 мг | 40% | 32.8% | 250 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.4% | 966 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7429 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Натрий, Na | 49.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Сера, S | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 20.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 37.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2323 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.8% | 841 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6364 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.651 мкг | 55 мкг | 39.4% | 32.3% | 254 г |
| Фтор, F | 65.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6100 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.7417 мг | 12 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 1.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из индюшки и крабовых палочек составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».