| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо | 250 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Сельдерей, сырой | 60 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Картофель | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| альфа Каротин | 256.416 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 9.5% | 635 г |
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 30.65 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.944 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 9.7% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 13.6% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 19.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7554 мг | 20 мг | 13.8% | 8.4% | 726 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3588 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2170 г |
| Натрий, Na | 33.9 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3835 г |
| Сера, S | 101.26 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.1% | 988 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1614 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.705 мкг | 10 мкг | 47.1% | 28.5% | 213 г |
| Литий, Li | 3.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 102.63 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 7.653 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.6% | 915 г |
| Никель, Ni | 8.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40146 г |
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11901 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.2454 мг | 12 мг | 10.4% | 6.3% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».