| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 93 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 561 г |
| Рис дикий вареный | 115 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, упакованные в виде томатного сока, без добавления соли | 320 г |
| Перец болгарский, сырой | 35 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.1% | 768 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 14% | 503 г |
| альфа Каротин | 0.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 15.3% | 458 г |
| бета Криптоксантин | 1.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 874.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.245 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.441 мкг | 3 мкг | 48% | 33.7% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 6.9% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5814 мг | 20 мг | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Ниацин | 2.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4466 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Натрий, Na | 60.88 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2135 г |
| Сера, S | 131.8 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 953 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 29.5% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Медь, Cu | 134.85 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Никель, Ni | 4.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10365 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.9229 мг | 12 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».