Мой здоровый рацион

Рецепт Крем вареная сгущенка+масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем вареная сгущенка+масло

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем вареная сгущенка+масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.3 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 327 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 0.9% 2111 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 15.4% 126 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 2.2% 869 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.2% 8949 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.5 мкг 900 мкг 30.3% 5.9% 330 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 0.7% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 2.5% 766 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 0.5% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 1.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 1.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 1.5% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 0.8% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3546 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 0.9% 2210 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 1.4% 1408 г
Кальций, Ca 148.68 мг 1000 мг 14.9% 2.9% 673 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 0.7% 2621 г
Натрий, Na 65.66 мг 1300 мг 5.1% 1% 1980 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2832 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 2.8% 706 г
Хлор, Cl 104.85 мг 2300 мг 4.6% 0.9% 2194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4870 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 1.7% 1135 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 16.57 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 6035 г
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 0.5% 4160 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25940 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 0.9% 2288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Лактоза 5.5 г ~
Сахароза 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 28.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.505 г ~
6:0 Капроновая 0.688 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.845 г ~
12:0 Лауриновая 0.962 г ~
14:0 Миристиновая 4.442 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.352 г ~
18:0 Стеариновая 3.815 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.478 г min 16.8 г 80.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.862 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Крем вареная сгущенка+масло составляет 514,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».