| Картофель | 1000 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 15.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 22.9% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5143 мг | 20 мг | 7.6% | 10.8% | 1321 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.43 мг | 2500 мг | 17.9% | 25.4% | 559 г |
| Кальций, Ca | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2414 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 17.86 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7279 г |
| Сера, S | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4374 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 11.9% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 4.3% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2683 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.829 мкг | 10 мкг | 38.3% | 54.4% | 261 г |
| Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 8.8% | 1609 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.5% | 980 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14738 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 21.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре карт. составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».