Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с сарделькой 19.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с сарделькой 19.02.16

Вода 1500 г
Горох, зерно (Варка) 158 г
Сардельки Хуторские 112 г
Картофель (Варка без слива) 429 г
Морковь, красная (Варка без слива) 117 г
Лук репчатый (Варка без слива) 214 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с сарделькой 19.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.2% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.2% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.5% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 23.9% 1000 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 25.8% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 6% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 10% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 4.8% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.7% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.4% 3759 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 9.3% 2547 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.17 мг 2500 мг 7% 16.7% 1419 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5886 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 42% 569 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 8.4% 2863 г
Натрий, Na 160.42 мг 1300 мг 12.3% 29.4% 810 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 6% 4080 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 11.2% 2145 г
Хлор, Cl 261.71 мг 2300 мг 11.4% 27.2% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.9 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 35.23 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 9.1% 2628 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 52.3% 458 г
Литий, Li 13.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 19.3% 1232 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 19.3% 1235 г
Молибден, Mo 7.172 мкг 70 мкг 10.2% 24.3% 976 г
Никель, Ni 16.787 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 127.2 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 3.8% 6187 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 70.06 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5709 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 11.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3533 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с сарделькой 19.02.16 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».