Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом цыпленка

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Мясо цыпленка 240 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 155 г
Вода, водопроводная, питьевая 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.8% 826 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.2% 615 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.9% 4103 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 7.1% 1151 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 76.29 мг 500 мг 15.3% 12.4% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.081 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12983 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 6.425 мкг 50 мкг 12.9% 10.5% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1955 мг 20 мг 6% 4.9% 1673 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.51 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3649 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 3.2% 2503 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6260 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 3% 2668 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 7.3% 1108 г
Хлор, Cl 68.34 мг 2300 мг 3% 2.4% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.2% 2473 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1963 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 24.4% 332 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Медь, Cu 28.34 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2503 г
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 13.9% 584 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом цыпленка составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».