| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Редис, сырой | 300 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Соленые огурцы с луком и раст. маслом | 50 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.3% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 31.9% | 831 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 26.3% | 1008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 22.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.743 мкг | 400 мкг | 5.9% | 15.7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.06 мг | 90 мг | 82.3% | 218.9% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 19.9% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5754 мг | 20 мг | 2.9% | 7.7% | 3476 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.39 мг | 2500 мг | 9% | 23.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.7% | 3397 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 8.5% | 3118 г |
| Натрий, Na | 115.62 мг | 1300 мг | 8.9% | 23.7% | 1124 г |
| Сера, S | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 8.2% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 30.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 12% | 2206 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 22.1% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 19.9% | 1328 г |
| Медь, Cu | 56.22 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 14.9% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 0.085 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.3% | 82353 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18707 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 82988 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2832 мг | 12 мг | 2.4% | 6.4% | 4237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.57 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец+редиска+перец+зелень составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».