Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с солеными огурцами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с солеными огурцами и грибами

фасоль красная вареная 400 г
Огурец маринованный 100 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 400 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Майонез Махеевъ Салатный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с солеными огурцами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.8% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 2.3% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 16.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6451 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3100 г
Макроэлементы
Калий, K 51.2 мг 2500 мг 2% 2.3% 4883 г
Кальций, Ca 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6768 г
Натрий, Na 159.16 мг 1300 мг 12.2% 13.9% 817 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4317 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 10.1% 1131 г
Селен, Se 1.542 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3567 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с солеными огурцами и грибами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».