Мой здоровый рацион

Рецепт кексы белковые с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы белковые с отрубями

Отруби Азбука здоровья 20 г
Гречневая мука (Запекание) 20 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 125 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы белковые с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.5% 916 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6% 1304 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18% 435 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.2% 643 г
Витамин В4, холин 51.54 мг 500 мг 10.3% 8.1% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 7.7% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2104 мг 20 мг 11.1% 8.7% 905 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.55 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Кальций, Ca 69.37 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Натрий, Na 82.38 мг 1300 мг 6.3% 4.9% 1578 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 9.8% 803 г
Хлор, Cl 60.78 мг 2300 мг 2.6% 2% 3784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2171 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 15.3% 514 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 24.65 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4057 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3827 г
Селен, Se 5.551 мкг 55 мкг 10.1% 7.9% 991 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41537 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 1.6% 5015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кексы белковые с отрубями составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».