Мой здоровый рацион

Рецепт мишки барни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мишки барни

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Молоко «Дружба» сгущенное с сахаром 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мишки барни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.8 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9.5% 287 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.2% 524 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 4.6% 599 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.4% 1132 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 3.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.389 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4260 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 1.9% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9838 мг 20 мг 9.9% 2.7% 1008 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.87 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1646 г
Кальций, Ca 195.11 мг 1000 мг 19.5% 5.3% 513 г
Кремний, Si 0.399 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7519 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 1.6% 1716 г
Натрий, Na 173.5 мг 1300 мг 13.3% 3.6% 749 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 9.2% 295 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1202 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 6.5% 421 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 4.1% 666 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 2% 1337 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 2.2% 1244 г
Никель, Ni 3.994 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 3.4% 812 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.62 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 1.836 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.923 г min 16.8 г 35.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.355 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность мишки барни составляет 366,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».