| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 5 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.5% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.7% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 10976 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 11% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.713 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12% | 2138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.52 мг | 90 мг | 39.5% | 101% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16854 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 136.8% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9171 мг | 20 мг | 4.6% | 11.8% | 2181 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.42 мг | 2500 мг | 11% | 28.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 21.5% | 1186 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 10.5% | 2423 г |
| Натрий, Na | 377.76 мг | 1300 мг | 29.1% | 74.4% | 344 г |
| Сера, S | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.4% | 3054 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 17.1% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 534.94 мг | 2300 мг | 23.3% | 59.6% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3209 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 68% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 18.7% | 1370 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 9.367 мкг | 70 мкг | 13.4% | 34.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 12.658 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7555 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47393 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 21.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 8.4% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкий бриз составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».