| Кальмар (мясо) (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.362 мг | 15 мг | 22.4% | 17.8% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7045 мг | 20 мг | 38.5% | 30.6% | 260 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.5% | 935 г |
| Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2126 г |
| Магний, Mg | 73.55 мг | 400 мг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Натрий, Na | 71.85 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.4% | 1809 г |
| Сера, S | 188.62 мг | 1000 мг | 18.9% | 15% | 530 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 19.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1312 г |
| Йод, I | 287.86 мкг | 150 мкг | 191.9% | 152.4% | 52 г |
| Кобальт, Co | 92.238 мкг | 10 мкг | 922.4% | 732.6% | 11 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Медь, Cu | 1472.86 мкг | 1000 мкг | 147.3% | 117% | 68 г |
| Молибден, Mo | 24.762 мкг | 70 мкг | 35.4% | 28.1% | 283 г |
| Никель, Ni | 12.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 2.031 мг | 12 мг | 16.9% | 13.4% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.986 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.99 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с овощами составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».