| Филе кальмара "Каждый день" 600 гр. (Ашан) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 151 г |
1.Чищеные кальмары разморозить, помыть,нарезать небольшими кольцами или кусочками,выложить на сковороду.Залить водой и потушить 5 минут. 2. Затем добавить сметану и тушить 20-25 минут. Посолить и поперчить. 3. Перед подачей кальмары, тушеные в сметане, посыпать зеленью петрушки или укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.1% | 481 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 210.6 г | 2273 г | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2446 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 18.8% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.575 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 30.6% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3297 мг | 20 мг | 11.6% | 9.6% | 858 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1937 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 7.2% | 1146 г |
| Натрий, Na | 379.22 мг | 1300 мг | 29.2% | 24.1% | 343 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 170.06 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.1% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.5% | 1822 г |
| Йод, I | 256.41 мкг | 150 мкг | 170.9% | 140.8% | 59 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Медь, Cu | 1814.69 мкг | 1000 мкг | 181.5% | 149.5% | 55 г |
| Молибден, Mo | 0.313 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 22364 г |
| Селен, Se | 44.282 мкг | 55 мкг | 80.5% | 66.3% | 124 г |
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11432 г |
| Цинк, Zn | 1.4929 мг | 12 мг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары "Каждый день" тушеные в сметане составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».