| Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 1500 г |
| Вода | 4000 г |
| Морковь, сырая | 15 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Макароны из муки 1 сорта | 20 г |
| Картофель | 190 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.2% | 483 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.533 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 8.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.831 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.6% | 1752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9466 мг | 20 мг | 19.7% | 12.5% | 507 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Натрий, Na | 120.49 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Хлор, Cl | 7.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2584 г |
| Литий, Li | 5.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4283 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 0.698 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10029 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.412 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Фтор, F | 159.94 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.5% | 2501 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.8462 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.632 г | min 16.8 г | 27.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из куриных шеек составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».