| Морковь, красная (Припускание) | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| 4 Перца | 1 г |
| Кефаль (Тушение) | 65 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 25.4% | 556 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 870.1 мкг | 900 мкг | 96.7% | 136.4% | 103 г |
| бета Каротин | 5.224 мг | 5 мг | 104.5% | 147.4% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 10.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.548 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 14.4% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.825 мг | 15 мг | 12.2% | 17.2% | 822 г |
| Витамин Н, биотин | 2.014 мкг | 50 мкг | 4% | 5.6% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6859 мг | 20 мг | 8.4% | 11.8% | 1186 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.5 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 2997 г |
| Кремний, Si | 5.731 мг | 30 мг | 19.1% | 26.9% | 523 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 11.1% | 1267 г |
| Натрий, Na | 388 мг | 1300 мг | 29.8% | 42% | 335 г |
| Сера, S | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.2% | 1711 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 13.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 620.31 мг | 2300 мг | 27% | 38.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2225 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 38.1% | 371 г |
| Литий, Li | 2.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 14.5% | 973 г |
| Медь, Cu | 85.12 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 18.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.947 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5808 г |
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5986 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 23.3% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».