Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из говядины (22.06.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из говядины (22.06.13)

Говядина травяного откорма, фарш, сырой 660 г
Батон "Нарезной" 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Майонез Calve Лёгкий 12 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины (22.06.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.6% 458 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11% 441 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1% 4891 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В4, холин 69.38 мг 500 мг 13.9% 6.8% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 7% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.411 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7392 г
Витамин В12, кобаламин 1.543 мкг 3 мкг 51.4% 25% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9706 мг 20 мг 19.9% 9.7% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 236.86 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.9% 2516 г
Натрий, Na 61.63 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2109 г
Сера, S 163.13 мг 1000 мг 16.3% 7.9% 613 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 9.1% 535 г
Хлор, Cl 12.06 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19071 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9554 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1073 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1733 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16509 г
Селен, Se 13.176 мкг 55 мкг 24% 11.7% 417 г
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 80645 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 3.5918 мг 12 мг 29.9% 14.5% 334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из говядины (22.06.13) составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».