| Минтай (Припускание) | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 5 г |
| Сок томатный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 28.2% | 463 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.348 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3866 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% | 35.9% | 364 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.17 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2863 г |
| Магний, Mg | 43.57 мг | 400 мг | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Натрий, Na | 142.49 мг | 1300 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Сера, S | 203.45 мг | 1000 мг | 20.3% | 26.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 29.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 383.33 мг | 2300 мг | 16.7% | 21.8% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2261 г |
| Йод, I | 178.2 мкг | 150 мкг | 118.8% | 155.1% | 84 г |
| Кобальт, Co | 17.867 мкг | 10 мкг | 178.7% | 233.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1672 г |
| Медь, Cu | 163.11 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 21.3% | 613 г |
| Молибден, Mo | 5.133 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.5% | 1364 г |
| Никель, Ni | 8.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 831.41 мкг | 4000 мкг | 20.8% | 27.2% | 481 г |
| Хром, Cr | 65.33 мкг | 50 мкг | 130.7% | 170.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.335 мг | 12 мг | 11.1% | 14.5% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность филе минтая,запеченное с кефиром и томатной пастой составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».