| Свекла отварная по 1-76 (Жарка) | 318 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 360 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Жарка) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 20.4% | 618 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2944 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.042 мкг | 400 мкг | 952381 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 5.3% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4649 мг | 20 мг | 32.3% | 40.7% | 309 г |
| Ниацин | 4.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.18 мг | 2500 мг | 13.5% | 17% | 741 г |
| Кальций, Ca | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3399 г |
| Магний, Mg | 55.03 мг | 400 мг | 13.8% | 17.4% | 727 г |
| Натрий, Na | 464.8 мг | 1300 мг | 35.8% | 45.1% | 280 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 18.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 643.23 мг | 2300 мг | 28% | 35.3% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 9.6% | 1309 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 66.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.2% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 7.277 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27919 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 34.9% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.7406 мг | 12 мг | 6.2% | 7.8% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность красные котлеты составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».