| Вода | 2071 г |
| Картофель (Варка без слива) | 460 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 35 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 340 г |
| Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.5% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.8% | 2468 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 42.9% | 904 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 46.3% | 836 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 6.9% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 9.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 18.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.139 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.8% | 3591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 35.9% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 18293 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 10.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7082 мг | 20 мг | 3.5% | 13.5% | 2824 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.74 мг | 2500 мг | 6% | 23.2% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.6% | 5931 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 9.7% | 4073 г |
| Натрий, Na | 326.43 мг | 1300 мг | 25.1% | 96.9% | 398 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 11025 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 13.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 489.7 мг | 2300 мг | 21.3% | 82.2% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 8.1% | 4700 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 42.9% | 901 г |
| Литий, Li | 14.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 13.9% | 2762 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 15.8% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.1% | 2976 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.71 мкг | 55 мкг | 3.1% | 12% | 3216 г |
| Фтор, F | 88.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.5% | 4505 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 14.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 8.9% | 4280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из цветной капусты составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».