| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 160 г |
| Яичный желток куриный (Жарка яичница) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.2% | 555 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 16.9% | 535 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 32.2% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 183.27 мг | 500 мг | 36.7% | 33.1% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 17.3% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 16.97 мкг | 50 мкг | 33.9% | 30.6% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6364 мг | 20 мг | 18.2% | 16.4% | 550 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2905 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3493 г |
| Натрий, Na | 192.55 мг | 1300 мг | 14.8% | 13.3% | 675 г |
| Сера, S | 212.24 мг | 1000 мг | 21.2% | 19.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 193.33 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1320 г |
| Йод, I | 12.79 мкг | 150 мкг | 8.5% | 7.7% | 1173 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 46.4% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10256 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.9% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яичница (5 белков, 2 желтка) составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».