| Нут (Варка) | 200 г |
| Шпинат | 70 г |
| Оливки. Консервы | 50 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 125 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| Петрушка | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 10.4% | 768 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.058 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 55.1% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4132 мг | 20 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.5 мг | 2500 мг | 18.5% | 14.8% | 541 г |
| Кальций, Ca | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 8% | 1001 г |
| Кремний, Si | 24.147 мг | 30 мг | 80.5% | 64.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 53.69 мг | 400 мг | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Натрий, Na | 182.18 мг | 1300 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1851 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 22.85 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.479 мг | 18 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 28.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 28.5% | 280 г |
| Медь, Cu | 204.43 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 16.3% | 489 г |
| Молибден, Mo | 16.995 мкг | 70 мкг | 24.3% | 19.4% | 412 г |
| Никель, Ni | 56.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.81 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Титан, Ti | 59.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.8848 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом 1 составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».