Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.2% 1273 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4712 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 13.11 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5938 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.153 мкг 50 мкг 6.3% 6.5% 1586 г
Витамин РР, НЭ 0.8819 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2268 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.42 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2244 г
Кальций, Ca 67.02 мг 1000 мг 6.7% 6.9% 1492 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2956 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4402 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 3.1% 3381 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 9.1% 1143 г
Хлор, Cl 61.6 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2961 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 14.3% 724 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 5.3% 1975 г
Молибден, Mo 5.194 мкг 70 мкг 7.4% 7.6% 1348 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Олово, Sn 11.31 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4950 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8728 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 12.1% 856 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов