Мой здоровый рацион

Рецепт панакота черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панакота черника

творог5% вкусвилл 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Агар пищевой 2 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панакота черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 2.2% 5225 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 13.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13657 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3502 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5711 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.15 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4533 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2851 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8282 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8469 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 1% 11377 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2847 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6349 г
Медь, Cu 10.3 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9709 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4620 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8786 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.1354 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность панакота черника составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов